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您的油吃的放心吗?随着人们对养生的关注,每餐食用油,成为人们关注的热点!小型榨油机带大家求证真假!近年来,有“营养专家”在电视节目中散布“浸出油劣质论”,认为浸出法工艺制油含有化学物质残留,劣于压榨法。这个说法让大伙都大呼 不可思议,可是在在最近召开的中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会上,包括中国粮油学会首席专家王瑞元在内的12位国内油脂方面权威专家对“油脂加工与营养”方面的不实传言发表了澄清意见。
压榨法和浸出法到底有什么区别呢?
我国和国际上一样,食用植物油的制取一般分为压榨法和浸出法。压榨法是用机械压榨方式从油料中榨油的方法,浸出法是采用食品工程上的萃取原理,用国际上公认和通用的食品级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。专家说了,无论是浸出油还是压榨油,只要符合我国食用油质量标准和卫生标准,就是优质安全的食用油,均可放心食用。
生活里也听人说过,调和油都不太好,基本都是精炼的。专家怎么认为呢?
完全否定调和油,说明对精炼油缺乏科学认知,也说明对调和油的认识存在极大误区。不管是压榨油还是浸出油,都是需要精炼去害留利的。六木小型榨油机,提醒大家,为了自己的健康,一定要到正规厂家购买小型榨油机!